Отваряте първи обект?

Какво да направите и в какъв ред, стъпка по стъпка — от фирмата до първия работен ден.

Вътре: фирма, наем, разрешения — кое кога; какво да проверите, преди да подпишете наема; какво да купите за обекта (пожарогасител, табели, книги) и откъде; счетоводител, трудова медицина — какво още ви трябва.

Данъчните. Влизат като клиенти, без предупреждение: бележка, каса, договорите на хората.

Гледат: издава ли се бележка при всяка продажба, свързан ли е апаратът с НАП, книгата за дневните отчети, има ли договор всеки на работа, цената на етикета и на касата.

Получавате: чеклист за вашия тип обект, заповеди и вътрешни документи за печат, откъде се взима всеки документ.

Защита на потребителите. Гледат цените по етикетите, табелата с данните на фирмата, рекламациите.

Гледат: цена на всяка стока и дали е същата на касата, табела с името и адреса на търговеца, ред за рекламации, гаранционна карта, промоции със стара цена и срок.

Получавате: табели с данните на търговеца за печат, формуляр за рекламация и гаранционна карта, чеклист по точките.

Трудовата инспекция. Искат папка с документи: договори, инструктажи, работно време.

Гледат: трудови договори и уведомленията до НАП, длъжностни характеристики, книги за инструктаж, договор с трудова медицина, оценка на риска, графици и отпуски.

Получавате: образец и кратко обяснение за всеки документ, в реда, по който инспекторите преглеждат.

Общината. Работното време на входа, разрешение за табелата, маси навън, шум, отпадъци.

Гледат: обявено работно време и уведомление за него, разрешение за табела и реклама, ползване на тротоар, шум, договор за отпадъци, категоризация на заведение.

Получавате: табела с работното време и данните на търговеца за печат, чеклист, кои документи се подават и къде.

Здравната инспекция. Хигиена, дезинфекция, здравни книжки, табела за забрана на пушенето.

Гледат: регистрация като обект с обществено предназначение, здравни книжки, дезинфекция на инструментите и дневници за нея, помещенията, забраната за пушене.

Получавате: чеклист, табели за печат (и за пушенето), дневници за почистване и дезинфекция, как се регистрира обектът.

Агенцията за храните. Регистрация на обекта, температури, дневници, алергени.

Гледат: вписан ли е обектът в регистъра, НАССР, температури на хладилниците, проследимост, срокове, етикети и алергени, здравни книжки, дезинсекция.

Получавате: наръчник, чеклист от 85 точки, стъпките по регистрацията, НАССР план и всички дневници за попълване, четири табели за печат.